Formation - Sécurité incendie dans les ERP
Maîtriser les principes de la réglementation incendie dans les ERP
Les édifices recevant du public sont soumis à différentes contraintes de construction, d’exploitation et d’équipement visant à limiter la propagation d'un feu et à rendre possible l'évacuation et/ou la mise en protection des occupants. Il est donc impératif d’identifier précisément la réglementation et les dispositifs pratiques et managériaux permettant de la respecter.
- Identifier la réglementation incendie applicable aux Etablissements Recevant du Public (ERP), les modalités et enjeux des contrôles administratifs
- Appliquer les règles de sécurité incendie appropriées aux différentes catégories d’ERP
- Organiser et gérer la sécurité incendie au travers des outils de prévention et de contrôle
Analyser un bâtiment recevant du public sous le prisme de la sécurité incendie
- Responsables d’établissements
- Responsables sécurité, incendie et hygiène nouvellement nommés
- Responsables techniques, bâtiments et maintenance
Aucun
Analyser les retours d’expériences
- Étude des principaux incendies et de leurs incidences techniques et pénales
- incendie du bar le Cuba Libre (Rouen)
- incendie de l’hôtel Pais Opéra (Paris)
- incendie de la boite de nuit du 5 / 7 (Saint-Laurent-du-Var)
- incendie du collège Pailleron (Paris)
Comprendre les principes de base de la réglementation
- Philosophie de la réglementation
- Législation et assurances
- Bases juridiques (hiérarchie des textes)
- Bénéfices de l’antériorité
- Positionnement des normes
- Règles assurantielles
Classer les ERP selon la réglementation
- Sources réglementaires applicables selon l’activité
- Groupes et catégories d'ERP
- Différences entre grands établissements et petits établissements
- Notion de groupements d’établissement
Étude de cas : identification des textes réglementaires applicables à différentes catégories d’ERP
Appliquer les dispositions générales de sécurité incendie
- Contraintes pesant sur le constructeur et sur l’exploitant (conception, aménagement…)
- Implantation (voies pompiers, baies accessibles…)
- Dispositions constructives (solidité de l’ouvrage, hauteur des bâtiments, locaux à risques, aménagement…)
- Dégagements (calcul, unité de passage, issues de secours…)
- Ventilation / désenfumage (IT 246, naturel ou mécanique…)
- Électricité / éclairage (alimentation, distribution, éclairage de sécurité, d’ambiance)
- Chauffage / climatisation (production, distribution, locaux à risques…)
- Risques divers (selon activité, selon les équipements…)
Organiser la gestion de la sécurité incendie
- Moyens de secours (extincteurs, RIA, colonne sèche, IFAE…)
- Dotations minimales (selon type et activité)
- Contrats de maintenance
- Tenue à jour le registre de sécurité
Évaluer et contrôler le risque incendie dans les ERP
- Commissions de sécurité : rôle et composition
- Bureau de contrôle : rôle, rapports, obligations…
- Fréquence de passage selon la catégorie d'ERP
- Risques encourus en cas de non-conformité des installations et équipements
- Réussir les contrôles et prévenir la mise en cause des responsabilités
Exercice d’application : analyse d’un PV de commission de sécurité
Plusieurs dispositifs de financement sont accessibles via les OPCO (Opérateurs de Compétences), organismes agréés par le ministère du Travail dont le rôle est d’accompagner, collecter et gérer les contributions des entreprises au titre du financement de la formation professionnelle.
Pour plus d’information, une équipe de gestionnaires SKOLAE Formation spécialisée vous accompagne dans le choix de vos formations et la gestion administrative.
Un consultant expert de la thématique et une équipe pédagogique en support du stagiaire pour toute question en lien avec son parcours de formation.
Techniques pédagogiques :
Alternance de théorie, de démonstrations par l’exemple et de mise en pratique grâce à de nombreux exercices individuels ou collectifs. Exercices, études de cas et cas pratiques rythment cette formation.
Ressources pédagogiques :
Un support de formation présentant l'essentiel des points vus durant la formation et proposant des éléments d'approfondissement est téléchargeable sur notre plateforme.
La sécurité incendie à l'intérieur d'un établissement recevant du public est primordiale pour assurer l'intégrité de ses occupants. Il s'avère fondamental de proposer une formation au personnel de toute entreprise.
Que pouvez-vous attendre d’une formation sur la sécurité incendie dans les ERP ?
Dispensée par l’EFE, la formation à la sécurité incendie dans les ERP (établissements recevant du public) s’adresse à toutes les personnes souhaitant apprendre à gérer, à organiser et à appliquer d’une main de maître l’ensemble des règles de sécurité incendie en fonction des catégories d’ERP. Cet enseignement s’étend sur une durée de 14 heures réparties sur 2 jours. Il vous permet d’obtenir les compétences nécessaires pour :
- Évaluer la conformité d’un bâtiment à la réglementation sécurité incendie.
- Définir des solutions d’amélioration le cas échéant.
Des connaissances ou une initiation à la sécurité incendie sont demandées pour suivre cette formation. Quelques-uns de vos agents salariés possèdent une formation diplômante telle que le SSIAP (Service de sécurité incendie et d'assistance à personnes) ? Ils peuvent compléter leur cursus, développer leur pratique et se former à la sécurité incendie dans les ERP.
Qu’est-ce qu’un ERP ?
Un établissement recevant du public (ERP) désigne un bâtiment ou une structure dans lesquels le public a accès, comme :
- Les cinémas ;
- Les hôpitaux ;
- Les hôtels ;
- Les restaurants ;
- Les contres commerciaux ;
- Les établissements scolaires.
La classification de ce type d’établissement se base sur son activité, sa taille, son mode de construction et sa capacité d’accueil. Ce classement définit les normes réglementaires à suivre telles que les types de permis de construire ou les mesures de sécurité nécessaires.
La classification des ERP
Les ERP sont classés selon la nature de leur activité ou en fonction de l’importance du public reçu. Cette classification est cruciale pour déterminer les mesures de prévention et de sécurité incendie adaptées pour protéger les personnes.
Par type d’établissement
Les ERP sont répartis selon leur activité, une lettre (L à Y) désignant un type d’ERP :
- L : salles d’auditions, de conférences, de réunions, de spectacles.
- M : magasins de vente, centres commerciaux.
- N : restaurants et débits de boissons.
- O : hôtels et pensions de famille.
- P : salles de danse et salles de jeux.
- R : établissements d’enseignement.
- S : bibliothèques.
- T : salles d’exposition.
- U : établissements de soins.
- V : établissements de culte.
- X : établissements sportifs couverts.
- Y : musées.
Il existe des ERP dits spéciaux :
- PA : établissements de plein air.
- CTS : chapiteaux, tentes et structures.
- GA : gares.
- EF : établissements flottants.
Par catégorie
La catégorie d’un ERP dépend du nombre de personnes qu’il peut accueillir simultanément :
- 1ʳᵉ catégorie : plus de 1 500 personnes.
- 2ᵉ catégorie : de 701 à 1 500 personnes.
- 3ᵉ catégorie : de 301 à 700 personnes.
- 4ᵉ catégorie : moins de 300 personnes et plus de 50.
- 5ᵉ catégorie : moins de 50 personnes.
Sécurité incendie dans un ERP : de quoi parle-t-on ?
Les établissements recevant du public (ERP) doivent respecter des exigences strictes en termes de sécurité et de prévention des incendies. Ces obligations s'appliquent depuis la phase de construction du bâtiment et pendant toute la période de son occupation. En cas de non-respect de ces normes, votre responsabilité civile, voire pénale peut être engagée.
La conception des bâtiments
Saviez-vous que les règles de conception et de construction des bâtiments recevant du public doivent être prises en compte pour assurer la sécurité des usagers en cas de départ de feu ? Elles stipulent que chaque établissement soit :
- Conçu de façon à faciliter une évacuation rapide et sécurisée de tous les occupants.
- Doté d'une ou plusieurs façades accessibles aux secours et adaptées à l'évacuation du public.
- Équipé d'au moins deux sorties et d'un agencement optimal des voies de circulation à l'intérieur des locaux pour simplifier une mise à l'abri sûre et rapide.
Les matériaux de construction des ERP
Certains matériaux de construction et d'équipements doivent présenter certains critères pour assurer la sécurité des personnes en cas d'incendie dans un ERP :
- Une réaction et une résistance mécanique adaptées à l'incendie.
- Une étanchéité aux gaz chauds et aux flammes.
- Une bonne isolation thermique.
- Une absence d'émission de gaz toxiques lors de leur combustion.
La réglementation incendie dans les ERP : quels sont les systèmes de sécurité incendie (SSI) ?
Quel que soit le type d'ERP, celui-ci doit être équipé de moyens de protection contre le feu. Il s'agit d'assurer la stabilité de la structure du bâtiment et de limiter la propagation de l'incendie pendant les temps d'alarme et d'évacuation des personnes.
Les dispositifs d’évacuation
Les sorties et les couloirs internes (et les espaces d'attente sécurisés si existants) doivent permettre une évacuation rapide et sûre. Le nombre et la taille des sorties doivent correspondre au nombre de personnes utilisant l'établissement. La loi prévoit que chaque bâtiment doit compter au moins deux sorties d'urgence.
Les dispositifs d’alarme
Chaque établissement doit par ailleurs être équipé de dispositifs adaptés aux risques réels ou systèmes de sécurité incendie (SSI) :
- De systèmes d'alarme, d'avertissement et de signalisation.
- De services de surveillance.
- De dispositifs de secours contre l'incendie.
Parmi les systèmes d'alarme et de signalisation efficaces, nous retrouvons par exemple :
- Les alarmes sonores : sirènes, cloches en cas de détection de feu ou de fumée.
- Les alarmes visuelles : stroboscopes ou lumières clignotantes.
- Les détecteurs de fumée et de chaleur : détecteurs thermiques, optiques ou ioniques.
- Les systèmes de notification : annonces vocales, systèmes d'alerte par SMS.
- Les panneaux de signalisation lumineuse.
Chaque bâtiment recevant du public doit également être muni de dispositifs de secours contre l'incendie ainsi que de systèmes de surveillance.
Les dispositifs limitant la propagation de l’incendie
En cas de déclaration d'un incendie, la priorité est de garantir la sécurité de tous les occupants du bâtiment. Les systèmes de sécurité à installer dans un ERP regroupent l'ensemble des dispositifs destinés à ralentir la propagation du feu :
- Les portes coupe-feu : elles évitent la propagation des flammes et des fumées toxiques.
- Les extincteurs : choisir des extincteurs à eau 6 litres par tranche de 200 m² et par niveau.
- Les sprinklers et autres systèmes fixes d'extinction automatique à eau : ces équipements décèlent et contiennent un incendie débutant.
Les outils de prévention et de sauvegarde pour la lutte contre l’incendie dans un ERP
La mise en place d'une stratégie de prévention des incendies dans les ERP passe nécessairement par la formation régulière du personnel et des exercices d'évacuation. Ces méthodes permettent aux occupants de réagir vite et de façon efficace en cas de sinistre.
La formation sur les procédures à suivre en cas de départ de feu comprend :
- Une connaissance approfondie des équipements de lutte contre le feu (identification et utilisation d'un extincteur).
- Une compréhension des alarmes et des signaux d'évacuation.
- Une connaissance des procédures d'évacuation.
Les exercices d'évacuation permettent de tester l'efficacité des plans d'évacuation et la capacité des occupants à les suivre. Ils offrent la possibilité de :
- Tester les réactions des uns et des autres en situation de stress.
- Améliorer la coordination des équipes lors d'une évacuation.
- Évaluer l'efficacité des itinéraires d'évacuation (et de les revoir si nécessaire)
L'ouverture d'un registre de sécurité incendie
Le registre de sécurité incendie est obligatoire dans chaque établissement recevant du public. Une formation en sécurité incendie au sein d'un ERP est essentielle pour comprendre l'utilité d'un tel document. Il doit contenir des informations précises en lien avec la sécurité du bâtiment et de ses occupants :
- L'identité de l'entreprise concernée.
- Les consignes spécifiques à suivre pour réagir au mieux face à un incendie ainsi que les plans d'évacuation adaptés aux différents handicaps.
- Les dates des différents contrôles programmés avec les résultats des vérifications de sécurité associés.
- Les précisions sur les rénovations ou les modifications structurelles à faire le cas échéant : dates et description des travaux, noms des entreprises sélectionnées, de l'architecte ou du technicien responsable de la supervision du chantier.
La branche administration de l'établissement doit avoir facilement accès à ce registre de sécurité incendie. Celui-ci sert de référence aux experts lors d'une évaluation suite à un incendie. Il permet de confirmer ou non le respect des normes de sécurité du bâtiment.
Les contrôles et les sanctions en cas de non-respect des normes de sécurité incendie
La conformité aux normes de sécurité est contrôlée régulièrement. L'exploitant d'un ERP ne respectant pas les exigences de sécurité risque :
- La fermeture administrative temporaire ou définitive de l'établissement. Elle est décidée par le maire ou le préfet après recommandation de la commission consultative départementale de sécurité et d'accessibilité.
- Des sanctions pénales avec une amende dont le montant peut atteindre 45 000 euros. Une éventuelle peine de prison peut être envisagée.
Avec notre formation en sécurité incendie dans les ERP, développez votre expertise dans la prévention et la protection face aux sinistres. Ne laissez pas passer cette opportunité de perfectionnement dans votre carrière. Inscrivez-vous dès maintenant à notre formation en sécurité incendie dans les ERP. Donnez un coup de boost à votre carrière et faites la différence dans le secteur de la sécurité face aux incendies.
